Lavkarbobrød!
Her kommer oppskriften på et nydelig lavkarbobrød. Helt fritt for hvetemel, lavt på karbo og rikt på proteiner! Oppskriften fant jeg på bloggen til Nina Furseth, så modifiserte jeg den litt...
Opp...
Mat og oppskrifter
Spicy hjemmelaget salsa!
Da vi var på Filippinene spiste vi ofte på en meksikansk restaurant hvor de hadde en sinnsykt god hjemmelaget salsa. Jeg prøvde å gjenskape den her hjemme og den ble veldig lik. Superenkel å lage!
...
Supersunn eplekake!
Jeg ble SÅ fornøyd med denne egenkomponerte SUNNE eplekaken. Null sukker, null hvetemel og proppfull med proteiner! Kjempegod!
Oppskrift!
Jeg tok utgangspunkt i Kristine Webers oppskrift og mamma...
Sunn(ere) gulrotkake
I helgen laget jeg litt sunnere gulrotkakemuffins.
Alt utenom kremen er hvertfall ganske sunt. ;) Ikke se på hvordan jeg har smurt på kremen, det ble gjort i en fei!
Er litt bedre på kaker kjenne...
Julegodt
Jeg er ikke noe fan av typiske julekaker, så jeg har bakt litt annet til jul. Blant annet disse chocolate chip muffinsene.De ble fantastisk gode og forsvant i en fei!Her er oppskriften:Jeg byttet u...
Litt sunnere
Litt sunnere skoleboller...Vanlig bolleoppskrift hvor jeg bytter ut sukkeret med splenda, hvetemelet med spelt og melken med havremelk (tåler ikke melk). Vaniljekremen er laget med sukrinmelis og h...
Hverdagspizza
En litt sunnere pizza som kan nytes på hverdager!
Fullkorn tortillalefse og det fyllet man ønsker (gjerne litt sunnere varianter). Her er det en taco-variant med mais tortillalefse,halvparten sals...
De sunne vaflene
I mangel på annet å blogge, så legger jeg ut oppskriften på disse sunne vaflene. Det går nemlig an å spise vafler midt i uka. Proteinrike og veldig gode!
4 eggehvitter2 plommerHavremelk (eller m...
Helgefrokost
Jeg tusler rundt hjemme i kosedressen, ullsokker og skjerf med feber og tett nese.Derfor ble det pannekaker til lunsj. Proteinrike og sunne så klart. Pleier ofte å spise dette til frokost i helgene...
Vårruller
Her er den etterspurte oppskriften på vårruller! (Thai spring rolls).Til ca 4 personer: (Dette er bare ca mål, jeg pleier å ta på øyemål)Peanuttolje til steking (evt annen veg. olje)2 vårløk oppkut...
Proteinmuffins
Her kommer en oppskrift på proteinmuffins. Disse er supersunne og proppfulle av proteiner! Veldig fine å ha som mellommåltid for folk på farten. Fant oppskriften hos Jeanette Bye, men har modifiser...
Chopcakes - Konkurranse!
Min kjære venninne Tone har konkurranse på bloggen sin: http://chopcakes.blogg.no/hvor du kan vinne sprøytetipper!Med disse kan du lage fantastiske cupcakes!KLIKK HER for komme til konkurransen!Må ...
Filippinsk rett - Adobo!
Her kommer en oppskrift på en filippinsk rett som heter Adobo. Man kan lage den med kylling eller svin. Jeg liker best svin, for kjøttet blir mørt som smør etter å ha putret en god stund. Dette er ...
Sunn kosemat
Ved å bytte ut alle usunne ingredienser med litt sunnere, så er det ikke så ille å spise boller og kaker allikevel. :)Disse skolebrødene er laget medhavremelk, speltmel, splenda,vita hjertegod flyt...
Valentine Chopcake!
Du kan bestille disse rooosa nydelige cupcakesene hos CHOPCAKES som Valentines gave til din kjære eller som morsdagsgave. Jeg hadde hvert fall blitt kjempeglad for en sånn smakfull rosa drøm!De kos...
Sunn(ere) gulrotkake!
Gulrotkaken som broren min fikk til bursdagen sin.Jeg har fått høre at den er bedre enn den på Deli de Luca.... hehe... :)Jeg bytter ut sukkeret med Splenda, hvetemelet med speltmel og bruker lett ...
Pinnekjøtt
Pinnekjøtt er noe av det beste jeg vet. Nå har jeg spist det ganske mange ganger denne julen, så det begynner å bli greit liksom..Stian prøver å ta bilde av meg uten sminke, ikke så fornøyd med det...
Favorittmat
Litt matblogging i dag...Paneng Gai - sunt og veldig godt! Thai-rett med kylling, red curry paste, sitrongress, kokosmelk og grønnsaker. Favorittmåltid helt klart. :)Dessert:Frukt med splenda (elle...
Kos :)
Spiste god lunsj i Fredrikstad før bryllupet på lørdag. Stian øver på talen. :)Jeg elsker fritert mat! Alt som bråker i munnen er så godt!! Jeg spiser sånt med god samvittighet fordi jeg prøver å g...
Kakebaker.no
Jeg har ei bekjent som lager de mest FANTASTISKE kaker! Jeg skjønner ikke at det er mulig! Hun er ikke utdannet i yrket, men har det som en hobby! Her er et utvalg av kakene...Noe så nydelig! Tenk ...
The cook
Litt matbilder fra påsken...PANCIT CANTON ♥ Min filippinske favorittrett! - Kylling, svin, reker, risnudler, grønnsaker, hvitløk++. Skal egentlig serveres med calamansi (filippinsk lime), men...
Husmorting
Grove speltboller som jeg lager ganske ofte. De er sunne og supergode! Mannen min er veldig glad i disse. :)De lages som vanlige boller, bare bytter ut melet med speltmel, halvparten sammalt og res...
Utfordring
Har fått en utfordring fra Un9....Det er å gå inn på mappene mine over bilder. Gå til den 6.mappen og så det 6.bildet.Så skal jeg sende den videre til 6 stykker.Her er det spennende6. bildet i den ...
Proteinmuffins!
Har laget havregryn-protein-muffins! Fant oppskriften på siden til Jeanette: Klikk her.De ser litt annerledes ut enn i oppskriften, men så brukte jeg Splenda i stedet for brunt sukker og rørte kans...
Sunn speltpizza
Jeg lager flere tynne pizzabunner, halvsteker dem og fryser ned. Da er det enkelt å lage en sunn pizza i en fei, f.eks til kveldsmat. Jeg som ikke kan spise vanlig hvetemel, må lage alt fra bunnen ...
Kaos på kjøkkenet!
I dag er det kaos på kjøkkenet. Jeg er heldigvis hjemme i dag, så da skal jeg forberede mat til 14 voksne og 5 barn til i morgen. Skal ha familien på dagen og venner på kvelden. Det blir asiatisk t...
Speltboller!
Spelt var tidligere kjent som et naturens legemiddel. Spelt har blitt brukt til behandling av både fordøyelsesproblemer og hudsykdommer. Brød bakt med spelt har en fyldig og god aroma, og mange opp...
Alternativ mat...
Prøver å finne alternative matvarer siden det er en del jeg ikke tåler.Jeg må spise mer grønnsaker. Det har jeg egentlig hørt siden jeg var liten. Men jeg liker ikke den kokte smaken... Det hjelper...
Søndagskos
På søndag var jeg skikkelig husmor, og følte jeg stod på kjøkkenet hele dagen. Det ble blant annet hjemmelaget pizza og eplekake. Eplene er plukket i egen hage og oppskriften har jeg fått av min br...
